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海底捞,千万要hold住!

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作为“捞派”服务的推崇者,在“海底捞体”疯传的时候接受《新闻晚报》的采访时,我认为策划的可能性不大。因为海底捞本身的口碑很不错,我作为海底捞的忠实消费者,也经常向身边的人推荐。但如果海底捞人为的去推动这件事,就会带来适得其反的效果。从“海底捞体”之后的网友评价来看,确实给海底捞带来了不良效果。海底捞,千万要hold住!

 
     在中国的餐饮企业,没有哪家屁股干净。虽然我很喜欢海底捞,但我真不敢保证,他们的食品就是绝对的安全。因为,海底捞能够保证自己屁股干净,也不敢保证供应商的屁股干净。尤其中国的食品安全,本身就没有完善的监管机制,稍不留神就会被掺假。这一次海底捞被爆出的问题,其实根本不算什么问题。比起很多企业用的有毒食品,海底捞的食品问题完全可以忽视。可是,为何海底捞会被放在显微镜下呢?
 
      我能想到的词,就是树大招风。因为人类已经无法阻挡海底捞,就会有人类试图阻挡他。那个潜伏海底捞的记者,动力就是来源于此。如果能够撼动一个人人都交口称赞的企业,那岂不是一朝功成名就?就是因为海底捞是棵大树,所以才会招来记者的调查。我觉得记者调查,并不是什么问题。只是记者调查出来的问题,已经被完完全全的放大。原因还是在于,海底捞太招人眼红了,太招人羡慕妒忌恨了,太完美了。
 
      完美的海底捞,在遇到哪怕芝麻大的问题都会被放大。并不是媒体放大,而是公众放大。公众眼中那个高大得无比完美的海底捞,也会出现常见的不能再常见的海底捞,也就是不能脱俗。这样一家不能脱俗的企业,是否也会让人划上一个问号呢?那么,坚定不移的诸如我类“捞派”,还会那么坚定吗?我想,没有哪一个人会拿自己的食品安全去跟信仰比较。至少,在我的眼里看来,食品安全会在第一位。管你是什么样的企业,只要你的食品曝出了问题,让我知道了,我就不得不对以后的选择犹豫。
 
      尤其在这个微博时代,口碑太容易传播,尤其是不好的口碑,传播力度超乎想像。所以,在做无法阻挡的“海地捞体”之前,就应该考虑到未来的难以预料。这些难以预料,往往都是试图来阻挡的。所以,海底捞,千万要hold住!
 
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